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◇연간 약 5000명 전 이상 주문해 주시는 저희 가게 자랑의 간판 메뉴◇
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브리 자×브리 샤브 세트(일품으로 3번 맛있다!)
2600 엔(세금 포함)
저희 가게에서는 모든 생선회용 브리를 제공하고 있습니다.(2022년 2월부터 혼자서의 내점의 손님과 아침 영업만으로의 제공으로 하겠습니다.)
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조건 : 턱 국물 냄비 (브리, 이토시마 두부, 야채 3 종)을 수제 카보스폰즈와 유자 후추로.
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접시 중앙의 작게 담긴 브리를 생선회로, 주위의 커다란 브리를 샤브샤브로 드세요.생선회가 와사비와 간장, 샤브샤브는 유자 후추와 카보스폰식초를 추천합니다.샤브샤브용의 브리는 대신도 할 수 있으므로 말씀해 주세요.
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〆는, 후쿠오카(우동 발상지)답게 우동을.브리 국물이 주역의 우동입니다.
◇인기 메뉴◇
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오이타 쓰쿠미산 브리지×브리 샤브 세트 한 분
2600 엔(세금 포함)
조건:◆브리는 오이타 쓰쿠미산만 ◆냄비 국물은 비어(턱) 국물 베이스.◆ 냄비의 양념에 규슈 명산 유자 후추를 사용.폰즈는 카보스폰즈.
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브리샤브용 대체 추가 1인분
1300 엔(세금 포함)
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야채・두부 세트 추가
700 엔(세금 포함)
◇일품 요리◇
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크림 치즈 된장 절임
550 엔(세금 포함)
오픈 당초부터 인기.일본술이 추천하는 일품.
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수제 숙성생으로부터 스미
1800 엔(세금 포함)
비전의 제법으로 계승한, 일본 최초의 숙성생으로부터 스미.전국 발송도하고 있습니다.
