ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 美野島店

黄尾鱼生鱼片、黄尾鱼涮锅、牡蛎（烹饪用）、最后一道菜是乌冬面

一年四季我们只使用从大分县津久见直接运送的食材。这是我们的骄傲，黄尾鱼，脂肪含量极高，肉质鲜美。

欢迎品尝我们的鰤鱼涮锅，其中的优质鰤鱼片即使生吃也十分美味，经过轻微烹煮以去除多余的油脂，从而更加突出其味道和甜味。

蘸酱是原创的自制kabosu ponzu酱。并添加柚子胡椒作为调味。

此外，使用九州特有的飞鱼汤和干香菇自行研制的特殊汤料，更能衬托出黄尾鱼、蔬菜、豆腐等食材的美味。最后也请享用乌冬面这道菜吧。