
人气博鲁塾“博鲁房间”被美食书推荐!限时优惠!黄尾鱼涮锅柠檬火锅套餐
3200日元(税込)
- 1品
- 1~4名
自去年以来,我们一直在限时提供黄尾鱼涮锅柠檬火锅。这是一道很受欢迎的菜品,美食书籍中也曾介绍过它。这道菜可以享用三次,分别是生鱼片、涮涮锅和乌冬面。
コースメニュー
全年我们只使用从大分县津久见直接运送的食材。这是我们的骄傲,黄尾鱼,脂肪含量极高,肉质鲜甜。
请品尝我们的鰤鱼涮锅,采用即使生吃也美味的优质鰤鱼片,轻轻烹煮以去除多余的脂肪,从而更加带出其美味和甜味。
蘸酱是原创的自制kabosu ponzu酱。并加入柚子胡椒作为调味品。
此外,使用九州特有的飞鱼汤和干香菇自行研制的特殊汤料,更能提升鰤鱼、蔬菜、豆腐等食材的美味。最后也请享用乌冬面吧。
这是一个限时课程,让您感受到柠檬的酸味。
- 予約可能時間
- 17:00~21:00
- 予約可能曜日
- 周二~周六、节假日、节假日前几天
- 滞在可能時間
- 1小时30分钟
- 予約締切
- 到访当天15:00为止
2025/06/30 更新