
荣登人气节目《Boru Juku》美食书籍《Boru Room》!限时供应!黄尾鱼涮涮柠檬火锅套餐
3200日元(税込)
- 1品
- 1~3名
自去年以来,我们一直限时供应黄尾鱼柠檬涮锅。这是一道很受欢迎的菜品,也曾出现在一些美食书籍中。一道菜里就能吃到生鱼片、涮涮锅和乌冬面,三重美味,不容错过。
コースメニュー
我们全年只使用从大分县筑美市直接运送的食材。这是我们的骄傲和喜悦——黄尾鱼,它脂肪含量高,肉质鲜美。
请品尝我们的黄尾鱼涮涮锅,选用优质黄尾鱼片,即使作为刺身食用也十分美味,略加烹煮以去除多余脂肪,并带出更多风味和甜味。
蘸酱是原创的自制卡布苏柚子醋。加入柚子胡椒粉作为调味料。
此外,我们特制的汤底,以九州特有的飞鱼汤和干香菇为原料,进一步提升了鰤鱼、蔬菜、豆腐和其他食材的风味。尽情享用最后一盘乌冬面吧。
这是一门限时课程,会让你沉浸在柠檬的酸甜滋味中。
- 予約可能時間
- 17:00~21:00
- 予約可能曜日
- 周二~周六、节假日、节假日前几天
- 滞在可能時間
- 1小时30分钟
- 予約締切
- 到访当天15:00为止
2025/12/03 更新

