荣登人气节目《Boru Juku》美食书籍《Boru Room》!限时供应!黄尾鱼涮涮柠檬火锅套餐

荣登人气节目《Boru Juku》美食书籍《Boru Room》!限时供应!黄尾鱼涮涮柠檬火锅套餐

3200日元(税込)

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自去年以来,我们一直限时供应黄尾鱼柠檬涮锅。这是一道很受欢迎的菜品,也曾出现在一些美食书籍中。一道菜里就能吃到生鱼片、涮涮锅和乌冬面,三重美味,不容错过。

コースメニュー

我们全年只使用从大分县筑美市直接运送的食材。这是我们的骄傲和喜悦——黄尾鱼,它脂肪含量高,肉质鲜美。

请品尝我们的黄尾鱼涮涮锅,选用优质黄尾鱼片,即使作为刺身食用也十分美味,略加烹煮以去除多余脂肪,并带出更多风味和甜味。

蘸酱是原创的自制卡布苏柚子醋。加入柚子胡椒粉作为调味料。

此外,我们特制的汤底,以九州特有的飞鱼汤和干香菇为原料,进一步提升了鰤鱼、蔬菜、豆腐和其他食材的风味。尽情享用最后一盘乌冬面吧。

这是一门限时课程,会让你沉浸在柠檬的酸甜滋味中。

予約可能時間
17:00~21:00
予約可能曜日
周二~周六、节假日、节假日前几天
滞在可能時間
1小时30分钟
予約締切
到访当天15:00为止

2025/12/03 更新