ぶりしゃぶ鍋 ますとみ 美野島店

黃尾魚生魚片、黃尾魚涮鍋、牡蠣（烹飪用）、最後一道菜是烏龍麵

一年四季我們只使用從大分縣津久見直接運送的食材。這是我們的驕傲，黃尾魚，脂肪含量極高，肉質鮮美。

歡迎品嚐我們的鰤魚涮鍋，其中的優質鰤魚片即使生吃也十分美味，經過輕微烹調以去除多餘的油脂，從而更加突出其味道和甜味。

沾醬是原創的自製kabosu ponzu醬。並添加柚子胡椒作為調味。

此外，使用九州特有的飛魚湯和乾香菇自行研製的特殊湯料，更能襯托出黃尾魚、蔬菜、豆腐等食材的美味。最後也請享用烏龍麵吧。