
榮登人氣節目《Boru Juku》美食書《Boru Room》!限時供應!黃尾魚涮涮檸檬火鍋套餐
3200日元(税込)
- 1品
- 1~3名
自去年以來,我們一直限時供應黃尾魚檸檬涮鍋。這是一道很受歡迎的菜品,也曾出現在一些美食書中。一道菜就能吃到生魚片、涮涮鍋和烏龍麵,三重美味,不容錯過。
コースメニュー
我們全年只使用從大分縣築美市直接運送的食材。這是我們的驕傲與喜悅──黃尾魚,它脂肪含量極高,肉質鮮美。
請品嚐我們的黃尾魚涮涮鍋,選用優質黃尾魚片,即使作為刺身食用也十分美味,略加烹調以去除多餘脂肪,並帶出更多風味和甜味。
沾醬是原創的自製卡布蘇柚子醋。加入柚子胡椒粉作為調味料。
此外,以九州特產飛魚(ago)高湯和乾香菇為原料特製的肉湯,進一步提升了黃尾魚、蔬菜、豆腐和其他食材的風味。盡情享用最後一盤烏龍麵吧。
這是一門限時課程,會讓你沉浸在檸檬的酸甜滋味中。
- 予約可能時間
- 17:00~21:00
- 予約可能曜日
- 週二~週六、假日、假日前幾天
- 滞在可能時間
- 1小時30分鐘
- 予約締切
- 到訪當天15:00為止
2025/12/03 更新

